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Ländle Gemüsekiste
WERTE GENIESSER
Mit viel Freude und Engagement arbeiten wir derzeit an unserem neuen Webshop.
Unser Ziel ist es, unsere Abläufe für dich noch einfacher, übersichtlicher und zuverlässiger zu gestalten. Im Zuge dieser Umstellung gibt es zwei wichtige Änderungen, über die wir dich informieren möchten:
Neue Bestell- und Änderungsfrist
Ab sofort können Bestellungen, Änderungen, Zusatzbestellungen und Pausierungen bis
Montag, 9:00 Uhr vorgenommen werden.
Die bisherige Frist von 12:00 Uhr entfällt. Die frühere Deadline ermöglicht uns eine noch bessere Planung und hilft uns dabei, auch weiterhin die gewohnte Frische, Qualität und Zuverlässigkeit sicherzustellen.
Neuer Zeitpunkt für den Bankeinzug
Der Bankeinzug erfolgt künftig bereits am Freitag in derselben Woche, in der du deine Lieferung erhältst. Bisher wurde der Betrag jeweils am Montag der darauffolgenden Woche eingezogen.
Vielen Dank für dein Verständnis und deine Unterstützung während dieser Umstellungsphase. Wir freuen uns darauf, dir mit unserem neuen Webshop künftig einen noch besseren Service bieten zu können.
Ich wünsche dir viel Freude mit deiner Ländle Gemüsekiste!
Michael
SAISONSTART 2026
Die Saison 2026 startet voraussichtlich in KW 18 (27.-29.04.2026).
KISTENINHALTE
01-03.2026
Salat, Gurke, Frühkraut, Radisle, Kohlrabi blau
2 Salat, Blumenkohl oder Broccoli, Gurke, Frühkraut, Radisle, Kohlrabi blau
2 Salat, Mairüben, Broccoli, Blumenkohl, Gurke, Frühkraut, Radisle, 2 Kohlrabi blau
ZUSATZKISTEN
Bestellung von Zusatzkisten bis spätestens Montag, 12 Uhr, der jeweiligen Lieferwoche.
GENUSSINSPIRATION
Jede Woche gibt es spannende, einfache und köstliche Rezeptideen zu Ihrem Gemüse dazu. Gesundheit und Genuss reichen sich dabei die Hände. Einen Überblick über die schier unendlichen Möglichkeiten, die Sie mit Ihrer Gemüsekiste in der Hand halten, finden Sie hier.
REZEPTE DER WOCHE
Knackiger Gemüse-Salat mit Blumenkohl oder Brokkol
Rezept für 2-4 Personen
1 kleiner Blumenkohl oder Brokkoli, ½ Gurke, ¼ Frühkraut (Frühweißkohl), 1 Bund Radieschen, 1 blauer Kohlrabi, 2 EL Olivenöl, 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft, 1 TL Senf, Salz und Pfeffer, Optional: frische Kräuter (Schnittlauch, Petersilie oder Dill), geröstete Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne
Karfiol oder Brokkoli in kleine Röschen teilen. Für eine mildere Variante 2–3 Minuten blanchieren und anschließend kalt abschrecken. Gurke in halbe Scheiben schneiden. Frühkraut fein hobeln. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Blauen Kohlrabi schälen und in feine Stifte oder dünne Scheiben schneiden. Alles in einer großen Schüssel vermengen. Aus Olivenöl, Essig bzw. Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Dressing über den Salat geben und gut durchmischen. Nach Wunsch mit Kräutern, Kernen, Oliven bestreuen.
Gurken-Aufstrich
Rezept für 2 Personen
200 g Salatgurke, 2 Jungzwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 2 EL Dill, 2 kl. Becher Joghurt, 2 Scheiben Vollkornbrot
Die gewaschene, ungeschälte Gurke entkernen und mit den Jungzwiebeln pürieren. Joghurt dazugeben und gut abmischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, mit fein gehacktem Dill bestreuen und mit Vollkornbrot servieren.
Überbackene Blumenkohlpfanne
Zutaten für 2-3 Personen
1 Blumenkohl, 1 kleiner Lauch, 400 g Hühnerbrust, 3 Tomaten, 125 ml Sahne, 1 Ei, 50 g geriebener Käse, 1 EL Oregano, Salz, Pfeffer
Blumenkohl in kleine Röschen teilen und bissfest garen. Lauch in Ringe schneiden. Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Lauch und Hühnchen in anbraten. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Blumenkohl und Tomaten zum Fleisch geben. Sahne mit Ei vermengen mit Oregano, sowie Salz und Pfeffer abschmecken und über das Gemüse gießen. Mit Käse und Oregano bestreuen und für ca. 15 Min bei 180C° im Ofen überbacken.
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SAISONZEIT – was gibt es wann?
Die Ländle Gemüsekiste bietet ausschließlich heimisches Gemüse. So wie es die Natur vorgibt, ändert sich das Angebot an verschiedenen Gemüsesorten über die Saison. Was wann reif ist, können Sie unserem Saisonkalender entnhehmen.