EINFACH – REGIONAL – VOR DIE HAUSTÜRE
Ländle Gemüsekiste
WERTE GENIESSER
Gerne möchte ich dir kommende Woche die Möglichkeit bieten, unsere Früchte Genussbox einmalig zum Probieren mit zu bestellen. Dich erwartet eine abwechslungsreiche Auswahl an frischen Früchten für den täglichen Genuss und eine natürliche Vitaminversorgung für die ganze Familie.
Genussbox 3 kg
Perfekt für die tägliche Vitaminzufuhr – frisches Obst für jeden Tag.
Genussbox 5 kg
Für alle, die mehr wollen: ideal für die gesunde Jause der Kinder, frische Früchte zwischendurch oder den täglichen Obstsalat.
Die Früchte Genussbox kann ganz unkompliziert einmalig zum Probieren als Zusatzkiste bestellt werden oder bequem im Abo im gewünschten Rhythmus – ganz so, wie es am besten zu deinem Alltag passt.
Wir liefern in der KW 22 am Pfingstmontag wie gewohnt.
Ich wünsche dir viel Freude mit unserer Gemüsekiste, Michael
SAISONSTART 2026
Die Saison 2026 startet voraussichtlich in KW 18 (27.-29.04.2026).
KISTENINHALTE
18 – 20.05.2026
Salat, Bund Rucola, Kohlrabi, Gurke, Kartoffeln mehlig
2 Salat, Mairüble, Bund Rucola, Kohlrabi, Radiesle, Kartoffeln mehlig
2 Salate, Bund Rucola, Frühkraut weiß, rotes Basilikum, Gurke, 2 Kohlrabi, Radiesle, Kartoffeln mehlig
ZUSATZKISTEN
Bestellung von Zusatzkisten bis spätestens Montag, 12 Uhr, der jeweiligen Lieferwoche.
GENUSSINSPIRATION
Jede Woche gibt es spannende, einfache und köstliche Rezeptideen zu Ihrem Gemüse dazu. Gesundheit und Genuss reichen sich dabei die Hände. Einen Überblick über die schier unendlichen Möglichkeiten, die Sie mit Ihrer Gemüsekiste in der Hand halten, finden Sie hier.
REZEPTE DER WOCHE
Frühlings-Bowl mit Ofengemüse & Rucola
Rezept für 2-3 Personen
2–3 Mairüben, 1 Bund Rucola, 1 Kohlrabi, 1 Bund Radieschen, 4 mehligkochende Kartoffeln, 2 EL Olivenöl, Salz & Pfeffer, 1 TL Honig, Saft einer halben Zitrone, Optional: Feta oder geröstete Sonnenblumenkerne.
Kartoffeln, Kohlrabi und Mairüben schälen und in Würfel schneiden. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Alles bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 30–35 Minuten goldbraun rösten. Dünn hobeln oder in feine Scheiben schneiden. Zitronensaft, Honig, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Rucola auf Teller geben, Ofengemüse darauf verteilen, Radieschen darüber streuen und mit Dressing beträufeln. Optional Feta oder Kerne ergänzen.
Nudelpfanne mit Rucola
Rezept für 4 Personen
500 g Nudeln, 1 Zwiebel, 250 g Cocktailtomaten, 1 Bund Rucola, 2-3 EL Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl
Zwiebel in Olivenöl glasig anrösten, halbierte Cocktailtomaten dazugeben. Rucola schneiden und zusammen mit den Pinienkernen mitrösten. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen, auf Tellern anrichten, Sauce darüber geben und mit gehobelten Parmesanstückchen verzieren.
Radieschentaschen
Rezept für 4 Personen
Teig: 200 g Mehl, 80 ml heißes Wasser 20 ml Öl, ca. 25 ml kaltes Wasser, Salz, 1 Bund Radieschen, 1 Kohlrabi, 2 Frühlingszwiebeln, 2 EL Crème fraîche, frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch,…), Schinken- oder Speckwürfel
Mehl, Öl, Salz und heißes Wasser zu einem Teig kneten, kaltes Wasser zufügen und weiterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30 Minuten ruhen lassen. Gemüse in kleine Würfel schneiden, Kräuter fein schneiden. Gemüse in einer Pfanne kurz andünsten, Crème fraîche und Kräuter einrühren und salzen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus dem Teig eine Rolle formen, in 14 Stücke teilen und jedes Stück zu einer ca. 2 mm dicken Scheibe ausrollen. In die Mitte der Scheiben ca. 2 TL Masse geben, Ränder mit Wasser bestreichen, zusammenklappen und mit einer Gabel am Rand zusammendrücken. Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Kurz vor Ende der Backzeit mit Ei bestreichen.
GEMÜSEKISTE BESTELLEN
Bestellen Sie gleich Ihre Ländle Gemüsekiste
EINFACH – REGIONAL – VOR DIE HAUSTÜRE
SAISONZEIT – was gibt es wann?
Die Ländle Gemüsekiste bietet ausschließlich heimisches Gemüse. So wie es die Natur vorgibt, ändert sich das Angebot an verschiedenen Gemüsesorten über die Saison. Was wann reif ist, können Sie unserem Saisonkalender entnhehmen.