document

WERTE GENIESSER

Kommende Woche bieten wir nochmals die Zusatzkiste Bio Honig (½ kg Waldhonig und ½ kg Blütenhonig) vom Imker Michael Hagspiel aus Lingenau an.

Urlaube usw. bitte bis spätestens Montag, 18.00 Uhr bekannt geben!

Wir liefern wöchentlich bis einschließlich KW 50, 13./14. Dezember!
Anschließend gibt es dann zwei Lieferungen im Winter 2018:

KW 2, 10./11. Jänner 2018
KW 8, 21./22. Februar 2018

Wir wünschen guten Appetit!
Werner und Daniela Fessler
Elisabeth Köchle

 

Kronen Zeitung: Leben mit der Natur

kronelgkimg201707

check

KISTENINHALTE

22.-23.11.2017

s'Kischtle: Schnittsalat (Asia Mizuna), Endivien, Blaukraut, Kohlrabi, Paprika
Gemüsekiste: Schnittsalat (Asia Mizuna), Endivien, Blaukraut, Kohlrabi oder Pastinake, Kohlrabi, Blumenkohl oder Rucola, Brokkoli oder Chinakohl
Familienkiste: Schnittsalat (Asia Mizuna), Endivien, Chinakohl, Rucola, Wirsing, Brokkoli, Blumenkohl, Steckrüben (gelbfleischig), 2 Kohlrabi

Wo liefern wir?

rezept

REZEPTE

Kartoffel-Endiviensalat
Rezept für ca. 4 Personen
6 mittelgroße festkochende Kartoffeln, ½ Endiviensalat, 1 große rote Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Öl, Apfelessig
Zwiebel würfelig schneiden. Kartoffeln kochen, schälen und schneiden. Noch warm mit Zwiebelstücken mischen, mit Essig und Öl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Endiviensalat fein schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. 2 Knoblauchzehen dazu pressen, ebenfalls mit Essig und Öl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss beide Salate gut untereinander mischen.

Blaukraut Grundrezept
Rezept für 4 Personen
600 -700 g Blaukraut, 1 Zwiebel, ½ TL Salz, 3 EL Rotwein- oder Balsamicoessig, 2 Nelken (wer mag), ½ Apfel
Blaukraut hobeln oder in feine Streifen schneiden. Zwiebel fein schneiden und in etwas Öl hellbraun rösten. Kraut dazugeben, mit Salz, Essig und Nelken würzen. Rotkraut bei schwacher Hitze 20-30 Min. dünsten lassen. Wer möchte schneidet den Apfel in Spalten und gart diese mit.

Hirse-Gemüseauflauf
Rezept für 4 Personen
200 g Hirse, 500 ml Gemüsebrühe, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, ca. 600 g Gemüse (z.B. Karotten, Steckrübe, Endivien, Kohlrabi, Pastinake,…) 3 Eier, 200 g Ricotta, 100 ml Sahne, Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack, ca. 100 g ger. Käse
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden, in heißem Öl kurz anschwitzen und mit der Brühe aufgießen. In einem Sieb die Hirse kurz abbrausen und in die Brühe geben. Gemüse schneiden und zur Hirse geben. Alles ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Vom Herd nehmen und weitere 20 Minuten aufquellen lassen. Ricotta, Sahne, Eier mischen, abschmecken und mit Endivienstreifen unter die Hirse mischen. Alles in eine gefettete Form füllen und mit Käse bestreuen. Auflauf im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 30 Minuten backen.

Mehr Rezepte hier...

Film:
Ländle Gemüsekiste auf der Schau 2016


Alle Filme finden Sie hier.

Film:
Ländle Gemüsekiste – I luag druf


Alle Filme finden Sie hier.

Film:
Feuer & Flamme bei der Gemüsekiste


Alle Filme finden Sie hier.

ImmawerkHonig

ZUSATZKISTEN

BIO - HONIG
2 x 0,5 kg
KW 48: 29.-30.11.2017

Preis € 24,10 inkl. MwSt.

mehr...

windy

ZUSTELLUNG

Die Auslieferung erfolgt wöchentlich Mittwoch, Donnerstag oder Freitag (je nach Liefergebiet) direkt vor Ihre Haustüre.
Genaue Details zum Liefergebiet, welcher Landwirt wohin liefern lässt und wann Sie Ihre Kiste bekommen, finden Sie hier.

mehr...

global

NEUIGKEITEN

Dezember 2017
Erste Zusatzkiste aus der D∆NÎS Linie.
In KW 49 bieten wir Ihnen einen siebenjährigen Nusslikör, sogenannten „Nusseler“, und ein Kräutersalz an.

August 2017
Die neuen Zusatzkistenangebote sind online

phone

KONTAKT

Melden Sie sich direkt bei uns:

Tel. +43-5522-41785
Fax +43-5522-41785-4

E-Mail: laendle@gemuesekiste.at

Kontaktformular

logolgk001